Цвета сайта:
|
Размер шрифта:
|
Изображения Выкл
|
Обычная версия сайта |
155800 Ивановская область, г.Кинешма, ул.им.Ленина, д.12
Тел.: 8(49331) 5-51-05 Факс: 8(49331) 5-51-05 E-mail: root@mrkineshma.ru |
Официальная информация
03.08.2017
О результатах внеплановой проверки ХС по хранению продукции животного происхожденияВ конце июля 2017 года во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 02 марта 2017 г. АД-П11-1304 Приказ Россельхознадзора от 16.03.2017 г. № 252 специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям проведена внеплановая выездная проверка хозяйствующего субъекта в г. Иваново, осуществляющего хранение продукции животного происхождения. Контрольно-надзорное мероприятие проводилось в рамках контроля юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, производству и реализации свинины и продуктов её переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению птицы, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки. В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза, а именно – несоблюдение температурного режима, установленного производителем. На хранении находилась продукция животного происхождения при температуре, выше установленной производителем данной продукции. Температура, при которой хранилась продукция: шпик свиной замороженный – 560 кг, блоки мясные замороженные (жилованная свинина) – 10320 кг, полуфабрикаты замороженные мясные и мясосодержащие (рагу из свинины, карбонат, лопаточная часть свинины, лопатка свиная, вырезка свиная) – 2840 кг, на момент проверки была -11°С. Температура, установленная производителем, должна быть -18 °С.
В нарушении виновно должностное лицо, ненадлежаще исполнившее свои должностные обязанности. Для приведения условий хранения продукции в соответствие с условиями, установленными производителем, выдано предписание. |
|